عوامل موثر بر قیمت برنج در بازار ایران
قیمت برنج در بازار ایران تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار دارد. فصل برداشت یکی از مهمترین عوامل است؛ معمولاً در زمان برداشت، قیمتها متعادلتر و در ماههای بعد افزایش پیدا میکند.
عامل دیگر، میزان تولید سالانه و شرایط آبوهوایی است. خشکسالی یا کاهش تولید مستقیماً باعث افزایش قیمت برنج میشود. همچنین وجود واسطهها نقش مهمی در اختلاف قیمت بین مزرعه و بازار مصرف دارد.
برنج نو و کهنه نیز از نظر قیمت متفاوتاند. برنج کهنهتر معمولاً پخت بهتری دارد و به همین دلیل قیمت بالاتری نسبت به برنج نو دارد.
